Sabor Natalino Excelência
Lombo Suíno Excelência na Cerveja
Olha só mais uma opção gastronômica que vai transformar o seu Natal em uma experiência degustativa incrível, usando nada menos que a famosa cervejinha!
A receita de hoje vai fazer a diferença no seu dia a dia.
Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
1 unidade de cebola picada
4 dentes de alho
2 colheres (sopa) de manjericão picado
1 kg de lombo suíno Excelência
1 lata de cerveja escura
Sal e pimenta a gosto
200 g de vagem cortada
Forma de preparo
– Aqueça o azeite, refogue a cebola, alho e manjericão até dourar. Acrescente o lombo e frite.
– Adicione cerveja e água quente para cobrir a carne. Tempere com sal e pimenta. Leve à pressão e deixe cozinhar (20m).
– Apague o fogo e deixe a pressão sair. Acrescente vagem e mexa delicadamente. Cozinhe por + 8m.
– Fatie o lombo e sirva com o molho.
Coma com moderação!
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