Sabor Natalino Excelência
Lombo suíno Excelência com ameixas e bacon
É hora de explorar nossa sugestão Natalina de lombo suíno acompanhado de ameixas e bacon com a suculência da carne Excelência.
A receita de hoje vai fazer a diferença no seu dia a dia.
Ingredientes
800 g de lombo suíno Excelência
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 dente de alho amassado
1 folha de louro
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de óleo de soja
Ameixa preta a gosto
12 fatias de Bacon Excelência
Forma de preparo
– Tempere o lombo com sal, louro e vinagre. Deixe de molho (2h). Derreta a margarina, junte o óleo e doure o lombo (10 m). Transfira para uma assadeira com a gordura e leve ao forno, preaquecido, por 1h.
– Durante o cozimento, vá regando o lombo com o molho do tempero. Envolva as ameixas nas fatias de bacon, coloque na assadeira em que o lombo foi preparado e asse por 10m.
– Corte o lombo em fatias e decore com o bacon e as ameixas.
Hummm, divide aí com nós, vai!
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