Chegou nossa última receita de Natal do ano, olha só que saboroso e fácil de fazer:
Ingredientes
1 e ½ kg de costela suína Excelência
2 laranjas (suco)
½ colher (sopa) de açúcar
6 dentes de alho picados
2 cebolas picadas
1 colher (sopa) de páprica picante
1 colher (sopa) de cebolinha verde
1 xícara (chá) de água
Sal a gosto
2 pimenta dedo-de-moça sem sementes
Forma de preparo
– Corte a costela em 2 partes e coloque na assadeira. Tempere com o suco de laranja, açúcar, alho, cebola, páprica, cebolinha, água, sal e pimenta. Leve à geladeira coberta com papel alumínio (por 60 minutos).
– Tire da geladeira e coloque no forno (com o papel alumínio), a 200° (90min). Retire o papel alumínio e deixe dourar.
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