Receita incrível com Excelência
Parmegiana de carne suína
Excelência receita carnes suínas | Parmegiana de carne suína
Vem conferir a deliciosa receita de parmegiana com filé suíno Excelência ao molho rosé.
1 kg de filé suíno cortado em bifes,
1 limão,
Sal a gosto,
2 dentes de alho,
2 cebolas picadas,
4 colheres de sopa de azeite,
1 sache de molho de tomate,
1 vidro de cogumelos,
1 vidro de palmito,
2 latas de creme de leite.
500 gramas de farinha de rosca para empanar
200 gramas de amido de milho para empanar
4 ovos
Queijo mussarela a gosto
Óleo suficiente para fritar.
Modo de preparo
Temperar a carne com limão, sal e alho. Passar os bifes no ovo batido, empanar na farinha de rosca e fritar no óleo quente e reserve.
Em uma panela refogue a cebola com o azeite, coloque o molho de tomate, o cogumelo e o palmito deixem ferver bem, desligue e adicione o creme de leite.
Em um refratário monte camadas de bife e molho finalize com o queijo e leve ao forno para gratinar.
Pronto! Agora é só se deliciar com sua família e amigos.
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