1 kg de sobrepaleta Excelência cortada em tiras ou pedaços pequenos
2 Limões
1 Colher de tempero completo ou tempero de sua preferência
5 ovos
Farinha de trigo, fubá e amido de milho para o empanamento
Óleo de soja para fritar
Tempere a carne com o limão e o tempero completo ao seu gosto.
Adicione os ovos em um recipiente e bata.
Passe a carne no ovo e posteriormente na mistura das três farinhas.
Frite em óleo quente e sirva.