Linha Black

Bacon Extra de Pernil Black

O Bacon Extra de Pernil é elaborado através da utilização exclusiva do pernil suíno, um corte nobre com generoso percentual de proteína e pouca gordura.

As peças de pernil recebem injeção de salmoura específica com especiarias e aromas naturais.

O Bacon Extra de Pernil Black é cozido e defumado, posteriormente é porcionado em pedaços menores e acondicionado em embalagem plástica impressa, que por sua vez, são armazenadas em caixas de papelão com peso padrão de 5,00 kg e validade de 90 dias.

A conservação desse produto deve ser realizada em temperatura de resfriado com máxima de 8ºC.

CURIOSIDADE
O Bacon Extra de Pernil é produzido a partir de carnes nobres e selecionadas, oriundas exclusivamente dos animais da nossa granja, que são alimentados somente com ração vegetal. Este produto possui menor teor de gordura e maior teor de proteína, para tornar suas refeições mais saudáveis.